CARNE

nous travaillons en partenariat avec un boucher local. toutes nos viandes sont majoritairement issues d'élevage francais, tendres et gouteuses.

 

andouillette artisanale à la ficelle de l'argouat

sauce moutarde à l'ancienne

18.00€

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carpaccio royale
boeuf (vf), marinade, parmesan, tomates séchées, roquette 

17.00€

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escalope milanaise
escalope de veau (vf) panée à la milanaise, sauce tomate mutti 

17.50€

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tartare rosso et verde
notre delicieux boeuf francais (vf), tomates séchées, pesto rouge et vert, oignons rouges

au choix  200 gr / 300 gr 

15.50€/17.50€

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viande du moment

pavé de rumsteack

19.00€

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BURGER du moment
haché minute, tomate, salade, et chedar

16.00€

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BOL DE FRITES

3.50€

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accompagnements
frites, salade verte, pommes de terre grenaille, caponata, taboulé
sauces
poivre, tartare, gorgonzola ou moutarde à l'ancienne